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Consejos para estar más sano

10 Razones para consumir berenjenas

La berenjena es una de las hortalizas más ricas y con más variedad a la forma de cocinarlas, siempre la comemos (la cual esta riquísima) sin saber si quiera los beneficios que esta nos aporta a nuestro día a día, y más de uno, estoy segura, que se llevara una gran alegría con estas líneas.

Hace años se hablaba de una hortaliza cuyo consumo excesivo era toxico, ahora, después de varios análisis y pruebas necesarias, se sabe que eso era únicamente si estas se consumían crudas, pero con el calor, al asarlas, cocerlas, freírlas etc., son totalmente sanas, La Berenjena no solo es saludable si no necesaria en nuestra vida, su consumo es muy rico en nutrientes y a su vez es muy recomendada para aquellos que quieren hacer dieta o mantenerse en su peso, pues el aporte de  calorías es bajísimo, en cambio, su aporte de agua es bastante elevado (92% acuosa).

Además es muy enriquecida en Potasio, ideal para el buen funcionamiento del sistema nervioso, o del desarrollo muscular y con unos niveles muy buenos de Yodo, sodio y Magnesio

Como el 92 % de dicha hortaliza es acuosa, esta es ideal como agente diurético, adelgazante y antioxidante, pero esto no es todo, les voy a dejar una lista de propiedades mas detalladas, os advierto, entrara hambre…

aubergine

10 RAZONES PARA CONSUMIR BERENJENAS

1.    Es rica en fibra lo que hace que depuremos nuestro organismo, recomendada en cualquier dieta para eliminar toxinas.

2.    Es un alimento rico en hierro y magnesio, ideales para prevenir la anemia y para fortalecer las defensas, están en grandes cantidades por lo que una sola berenjena puede aportarnos hasta el 15% de estas necesidades.

3.    El caldo de cocción de estas o el zumo son efectivos para prevenir enfermedades del riñón.

4.    Si colocamos las cataplasmas de la Berenjena sobre zonas afectadas con tumores o abscesos, estas aliviarían fuertemente el dolor y ablandarían el quiste.

5.    Licuada es un gran agente diurético.

6.    Su caldo de cocción o de infusión a base de esta hortaliza son grandes ayudas para contrarrestar los estados de embriaguez

7.    Son ideales para hacer y seguir una dieta, tanto por su aporte en fibra, como su bajo contenido en calorías

8.    Recomendadas para el desarrollo muscular de niños y adultos

9.    Ayuda a mantener unos niveles de Yodo y Magnesio adecuados

10.    Están riquísimas

Si con todo esto aún te quedan dudas de consumir estas ricas Hortalizas, deberías volver a leerte el artículo de nuevo, pues son una gran ayuda en nuestro día a día.

¡Que aproveche!